品味金门高粱酒金门高粱酒酒液，晶莹透亮、清香纯正、入口绵、落口甜、饮后余香，因为酒质特殊，目前已逐渐被引用为调制鸡尾酒的圣品。不同的饮用方式，将能品尝出金门高粱酒的香、纯、甘、冽。喝出金门高粱酒好味道（清酌）纯饮金门高粱酒之香、纯、甘、冽原味，由舌尖入喉，真实原味、清香恣意散发，豪情的纯饮将能品酌出金门高粱酒的道地风味。冰冻由于金门高粱酒具有不结冻的特质，故冰镇后的金门高粱酒，减少了酒精的刺激，减缓呛味，入喉更顺口，酒香更清冽，炎夏饮用时别有一番滋味。热饮金门高粱酒经稍加温热后再饮用，酒中的乙醛、甲醇等辛辣口味的成分较易挥发，故口味将较柔顺，香气将更浓郁，寒冬酌饮，犹如暖流，通体舒泰。喝出金门高粱酒好味道（调味）加冰块、加矿泉水（冰水)、加热水、加果汁、加香槟、加果汁、加蜂蜜、加乳酸饮料、加乌梅酒。品味入门色无色、晶亮透明、清亮透明、莹澈透明、清澈透明、无色透明、无悬浮物、无沉淀、微黄、稍黄、较黄、发黄、灰白色、白色、乳白色、微浑、稍浑、浑浊、有悬浮物、有沉淀物、有明显悬浮物、沉淀等。香清香纯正、清香雅郁、清香馥郁、具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气、清香较纯正、清香不足、清香较小
